نظرة عامة

تم تصنيع مصنع الجعة سعة 250 لتر هذا في عام 2016 بواسطة Cespedes (إسبانيا). تم تصميم هذا النظام المدمج من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304/316، وهو مصمم لإنتاج البيرة الحرفية على نطاق صغير. ويشمل جميع المكونات الرئيسية من الهريس إلى الغليان وتبريد النقيع. النظام في حالة جيدة للغاية ومتوفر على الفور.

البيانات الفنية

• السعة: 250 لتر لكل دفعة (مصنع البيرة)؛ خزانات التخمير 500 لتر لكل منها
• نوع غرفة التخمير: نظام مكون من وعاءين (غلاية غليان/حوض دوامات + مصفاة نقيع التخمير/مصفاة هريس)
• التسخين: مقاومات كهربائية مع نقل حراري قائم على الزيت (2 × 18 كيلو وات)
• سعة المبادل الحراري اللوحي: 40 كيلو واط، ألواح AISI 316
• التخمير:
  • 1 × 500 لتر خزان تخمير متساوي الضغط الجوي (4.5 بار)
  • 2 × 500 لتر خزانات التخمير الجوي
• التحكم: لوحة شاشة تعمل باللمس مع إدارة الوصفة، والتحكم في درجة الحرارة لخزانين، وإيقاف الطوارئ

نطاق التسليم

• غلاية تخمير وخزان دوامة | سيسبيدس | - | 2016 | 250 لتر، مسخن كهربائيًا، ناقل حراري زيتي مصفاة هريس ووتر تون | سيسبيدس | - | 2016 | 250 لتر، مع آلة تقليب وقاع كاذب وتنظيف مكاني
• مبادل حراري صفائحي | Cespedes | UPF-32/12 | 2016 | AISI 316، سعة 40 كيلوواط
• مبادل حراري صفيحي | Cespedes | UPF-32/12 | 2016 | AISI 316، سعة 40 كيلوواط
• لوحة التحكم | - | - | 2016 | شاشة تعمل باللمس، التحكم في الوصفة، التحكم في درجة الحرارة
• مضخة نقل نقيع الشعير | - | - | 2016 | مع التحكم الإلكتروني في السرعة
• مرشح الجسيمات | - | - | - | 2016 | الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، حجم الفتحة 0.2 مم
• زجاج رؤية | - - | - | 2016 | DN40، فولاذ مقاوم للصدأ AISI 316
• أنابيب التوصيل | | - | - | 2016 | صمامات صحية DIN، فولاذ مقاوم للصدأ
• خزان التخمير (متساوي الضغط) | سيسبيدس | - | - | 2016 | 500 لتر، 4.5 بار، متساوي الحرارة، مزدوج الجدران
• صهاريج التخمير (الغلاف الجوي) | Cespedes | - | 2016 | 2 × 500 لتر، متساوي الحرارة