نظرة عامة

تم تصنيع مصنع الجعة الصغير في عام 2020 من قبل الشركة المصنعة شانغدونغ. جميع المعدات في حالة جيدة، لأنها لا تزال حديثة العهد. إلى جانب كتلة التخمير وكتلة التخمير البارد، يوجد خط تعبئة للزجاجات.

قائمة المعدات:

1. كتلة تخمير يدوية سعة 20hl مع منصة (5 خزانات):

• السعة الإنتاجية: 2 تخمير 20hl في 9 ساعات مع شخص واحد
• محطة الأكياس الكبيرة المزودة بخلايا تحميل وبرغي ناقل إلى الكسارة
• كسارة 1.5 طن/ساعة + برغي ناقل إلى خزان الخلط
• غلاية تخمير
• خزان التقطير (تجفيف كهربائي مع متغير)
• غلاية الغليان (25hl، مع شبكة خارجية)
• خزان الدوامة
• خزان ماء ساخن سعة 30 لتر
• خزان احتياطي للمياه 40HL
• مبادل حراري صفيحي 338 كيلو وات (35hl/H)
• أنابيب البخار: DN50 للإمداد الرئيسي، وDN25 لتزويد الخزانات (خط، مصيدة، قواطع تفريغ، صمامات تنظيم، إلخ. سعة بخار الخط 600 كجم/ساعة)
• 3x مقاييس تدفق تناظرية من الفولاذ المقاوم للصدأ (مياه التخمير، ومياه الشطف، ومخرج خزان الترشيح)
• 1x مقياس تدفق مغناطيسي من الفولاذ المقاوم للصدأ عند مخرج المبادل الحراري اللوحي
• 2x خراطيم طعام ثلاثية المشبك بطول 4 أمتار DN38 (مصنفة للضغط العالي)
• 3x خرطوم طعام بطول 8 أمتار 38 مم (تصنيف الضغط المنخفض)
• 4 مضخات طرد مركزي من الفولاذ المقاوم للصدأ
• CIP 2x200 لتر (التنظيف المكاني 2x200 لتر (التنظيف في المكان 2 خزان (بما في ذلك 1 يتم تسخينه بواسطة 2 مقاومة كهربائية) + مضخة)
• مولد بخار Thermindus 300 كجم/ساعة، بروبان

2. كتلة باردة (سعة التخمير المركبة 220hl):

• 5 × خزانات متساوية الضغط سعة 20hl (3 بار)، مزدوجة الغلاف، معزولة، فتحة في الأعلى مع منظم PID وصمام الملف اللولبي
• 3 × خزانات متساوية الضغط سعة 40hl (3 بار)، مزدوجة الغلاف، معزولة، فتحة في الأعلى مع منظم PID وصمام ملف لولبي - دائرة جلايكول من الفولاذ المقاوم للصدأ في DN50
• هوبجون 200 لتر - مضخة هوائية (3 م²/ساعة)
• خزان حقن إيزوباريك 100 لتر - fizzwizz v2 (تشبع عن طريق الحقن الآلي لثاني أكسيد الكربون في الخزان)
• ماكينة تعبئة خطية متساوية الضغط (1500 زجاجة/ساعة في الخزان المتساوي الضغط، 2000 زجاجة/ساعة في الغلاف الجوي)
• ماكينة وضع الملصقات (ENOS compatta، محطة وضع الملصقات على الجسم + محطة طوق، 3000 زجاجة/ساعة)
• كابر دوّار (6 رؤوس، 6000 زجاجة/ساعة)
• ماكينة لصق + ناقل لخروج العلبة
• طاولة تجميع خروج مستطيلة الشكل 160x120 سم
• طاولة تراكم تغذية مستديرة 100 سم
• سيور ناقلة تربط الكل (على شكل حرف U)
• وحدة تبريد، TAE evo TECH 121/P3، سعة التبريد 35 كيلو وات

3. المرافق

• ضاغط لولبي 'contimac' NS10/270، خزان 270 لتر
• مجفف هواء هوائي 'Nuair'
• غرفة تبريد سالبة 6,1 متر مكعب