نظرة عامة

تبلغ سعة مصنع التخمير شبه الأوتوماتيكي هذا 10 هكتوليتر لكل خمرة وتم بناؤه في عام 2014 من قبل الشركة الإسبانية Slowbeer.لا تزال قيد الإنتاج وسيتم تفكيكها قريباً بشكل احترافي. يمكن مشاهدة الماكينة شخصياً في أي وقت.

التفاصيل الفنية

• 3 أوعية للتخمير مع نقيع نقيع الشعير بسعة 10 هيكتولتر
  • الخزان 1: هريس + غليان
  • الخزان 2: التقطير/الترشيح
  • الخزان 3: دوامة
• تسخين عبر نظام الزيت الحراري
• شبه أوتوماتيكي

نطاق التسليم

• 1x 10HL غلاية بيرة بطيئة/سيرفيزا أرتيسانا/سيرفيزا أرتيسانا/ماسترو مارينو MB 1000 (2014)
• 1x غلاية زيت سلو بير/سيرفيزا أرتيسانا/سيرفيزا أرتيسانا/ماسترو مارينو 92 كيلو وات (2014)
• 1x مبادل حراري Sondex Italia S8A-IG16 بقدرة 198 كيلوواط (2014)
• 1x خزان ماء ساخن سعة 2000 لتر سلو بير/سيرفيزا أرتيسانا/ماسترو مارينو (2014)
• 1x خزان ماء بارد سعة 2000 لتر سلو بير/سيرفيزا أرتيسانا/ماسترو مارينو (2014)
• 1x B عدادات B/مقياس التدفق (2021)
• 1x ضاغط إيكوماك دايموند 100 500 لتر (2004)
• 1x مطحنة سومر بيكولو 11S سومر بيكولو 11S 150 كجم/ساعة (2014)
• 1x مطحنة سومر مالمتمان 550S 900 كجم/ساعة (2019)
• 5x 20HL 20HL أجهزة تخمير أيزوباريك 20HL Céspedes 2.5 بار (2016-2020)
• 3x 20HL 20HL أجهزة تخمير أيزوباريك 20HL Isobaric Fermenters SK Group 2.5 Bar (2014)
• 3 أضعاف أجهزة تخمير أيزوباريك 10HL 10HL مجموعة SK 2,5 بار (2014)
• 1× مضخة عربة إبارا 2CDX/I مضخة عربة 80 لتر/دقيقة (2014)
• 1x مضخة عربة أرانيتا/GEA Hilge YGIA مضخة عربة 100 لتر/دقيقة (2020)
• 1x مضخة عربة إبارا CDX11/E مضخة عربة سعة 160 لتر/دقيقة (2016)
• 1x نظام تبريد وينوس مع لوحة تحكم ذات 8 خزانات 10,1 كيلو وات × 2 + خزان إضافي سعة 500 لتر (2019)
• 1x نظام تبريد وينوس مع لوحة تحكم ب 12 خزان 10,1 كيلو وات × 2 + خزان إضافي سعة 500 لتر (2019)
• 1x صمامات الملف اللولبي للمخمر من كومبارت ديامانت (2021)
• 1x سلم بطول 3.55 متر مع درابزين (2021)