نظرة عامة

تم تصنيع هذا المخمر النحاسي بالكامل من النوع CBS-15 من قبل الشركة المصنعة الألمانية Wachsmann في عام 1998 وتم تشغيله لأول مرة في 1999/2000. وهي حاليًا في المخزن في بافاريا وتم إصلاحها مؤخرًا بشكل احترافي - بما في ذلك أدوات التحكم والمحركات الجديدة. النظام متاح على الفور.

يتم بيع مصنع الجعة بسعر أكثر جاذبية مما تم استثماره في السابق. في الأصل، كان من المقرر إعادة تشغيله كجزء من مشروع التخمير الخاص بنا، ولكن لم يتسنى تحقيق ذلك بسبب عدم وجود تصريح بناء.

التفاصيل الفنية

• التصميم: مصنع البيرة النحاسي بالكامل بما في ذلك أنبوب دخان مغطى بالنحاس وغطاء شفاط وهمي
• نبتة ساخنة 17 لتر
• السكب: حوالي 270 كجم
• التشغيل: 1999/2000
• مساحة الأرضية: حوالي 5.25 × 1.80 م (مع خزانة التحكم: 2.25 م)
• ارتفاع الغرفة الموصى به: الحد الأدنى. 4.2 m
• الوزن (فارغ): 4,000 كجم تقريبًا
• نظام التحكم: تم تجديده بعد عام 2017