Eco Brew Tech 10-20 HL Complete Brewery بيت التخمير (2014)

نظرة عامة

مصنع جعة حرفي كامل بسعة 10 هكتولتر، مبني حول وحدة تخمير Eco Brew Tech 10-20 HL ذات وعائين وتسخين بالبخار، تعود إلى عام 2014. حزمة متكاملة من الطحن إلى التعبئة: مطحنة الشعير، وحدة التخمير مع تبريد وتركيز نقيع الشعير، وخزانات الماء الساخن والبارد، ومولد البخار، وثلاثة خزانات وحدة سعة 20 هكتولتر، ونظام الترشيح، ووحدة تعبئة وإغلاق أحادية الكتلة تعمل بالضغط الجوي، وآلة وضع الملصقات ذاتية اللصق، ومبرد صغير. 10 هكتولتر من عصير الشعير المصبوب لكل عملية تخمير عند 12.5 درجة باير، وما يصل إلى 4 عمليات تخمير في 24 ساعة.

البيانات الفنية

• حجم الدفعة: 10 هكتولتر من عصير الشعير عند 12.5 درجة P؛ 20 هكتولتر في 12 ساعة، ما يصل إلى 4 × 10 هكتولتر في 24 ساعة
• مصنع الجعة: وعاءان، AISI 304، مُسخَّنان بالبخار، وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC) مزودة بشاشة تعمل باللمس وذاكرة للوصفات
• التخمير: 3 خزانات وحدة سعة 20 هكتولتر لكل منها، من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، 0.49 بار
• التعبئة: 800-1,000 زجاجة/ساعة، أغطية تاجية
• السنة: 2014 (وحدة التبريد الصغيرة 2018)

نطاق التسليم

• مطحنة الشعير | Robix | ROPPI-1100 | أسطوانتان مخدّبتان، فجوة قابلة للتعديل والقفل، مغناطيسات واقية، 1,100 كجم/ساعة، 4.8 كيلوواط، 400 فولت / 50 هرتز
• مصنع الجعة | Eco Brew Tech | 10-20 هكتولتر | حوض التخمير/التصفية بسعة إجمالية 1,557 لتر مع قاع مزدوج، وصنبور، ونظام رش، ومجرفة ثنائية الاتجاه بقدرة 1.1 كيلوواط وسرعة متغيرة؛ غلاية/دوامة بسعة إجمالية 1,890 لتر مع مدخل عرضي وسترة بخار سفلية؛ عازل من الصوف الصخري، ومنصة وسلالم | 2014
• مضخات عصير الشعير | مضختان صحيتان لعصير الشعير الساخن والبارد، 2 كيلوواط و3 كيلوواط
• محطة خلط المياه | مياه ساخنة ومياه الصنبور، مقياس تدفق ومقياس حرارة مدمج
• المبادل الحراري اللوحي | ألواح من الفولاذ AISI 316، وحشيات من مادة NBR، وتبريد عصير الشعير مع استعادة الماء الساخن
• أكسجة نقيع الشعير | مدمجة في الخط، حجر مسامي، صمام التحكم في التدفق، مقياس حرارة عند المخرج
• خزان الماء الساخن | Eco Brew Tech | HWT | سعة تشغيلية 20 هكتولتر (إجمالي 2,869 لتر)، غلاف بخاري، ترموستات PT100، مضخة بقدرة 0.75 كيلوواط بمعدل 80 لتر/دقيقة، وعاء تمدد سعة 24 لتر | 2014
• خزان الماء البارد | Eco Brew Tech | CWT | سعة تشغيلية 20 هكتولتر (إجمالي 2,869 لتر)، غلاف جليكول، ترموستات PT100، مضخة 0.75 كيلوواط بقدرة 80 لتر/دقيقة | 2014
• مولد بخار | Thermindus | GV INSIEME | 150 كجم بخار/ساعة، موقد ديزل، وحدة تغذية المياه ولوحة تحكم الغلاية | 2014
• خزانات "يونيتانك"، 3 وحدات | Eco Brew Tech | سعة تشغيلية 20 هكتولتر (إجمالي 2,731 لتر) لكل منها، AISI 304، 0.49 بار، غلافان تبريد مستقلان (جانبي ومخروطي)، PT100، مقياس ضغط، صمام أمان، كرة رش CIP | 2014
• خزان الخلط | Eco Brew Tech | 2,200 لتر، AISI 304 | 2014
• مضخة متنقلة على عربة | 1.5 كيلوواط، 200 لتر/دقيقة عند ارتفاع 15 مترًا تقريبًا، مضخة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316، عربة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، للتنظيف في المكان (CIP) ونقل البيرة
• مرشح خرطوشي | غلاف من الفولاذ AISI 304، حتى 2,000 لتر/ساعة، الخراطيش غير مضمنة
• مضخة معالجة | EP MINI | 0.37 كيلوواط، وصلة 3/4 بوصة
• وحدة تعبئة وتغطية أحادية الكتلة | Idrotecnica | I8C | تعبئة بالضغط الجوي، تغطية بأغطية تاجية، 800-1,000 زجاجة/ساعة | 2014
• آلة وضع الملصقات ذاتية اللصق | STS | S2/Z | آلية، 1,000 زجاجة/ساعة، جهاز ترميز الدُفعات | 2014
• مبرد صغير | Keyter | KWF2009 | تبريد العمليات | 2018

الحالة

مستعمل، لا يزال مركبًا. يمكن إجراء الفحص في الموقع.

التوافر

فورًا. الموقع: إسبانيا.